식당 리모델링 시에는 주방 배수 용량 확장을 함께 검토하는 것이 효율적입니다.




식당 리모델링 시에는 주방 배수 용량 확장을 함께 검토하는 것이 효율적입니다.
그리스트랩 신설이나 용량 증설로 향후 막힘을 예방할 수 있습니다.
인테리어 공정과 맞물려 배관 공사 순서를 조율해 드립니다.
식당은 업종이나 메뉴 구성에 따라 필요한 배수 용량이 크게 달라지므로, 리모델링 시 기존 배관이 예상 사용량을 감당할 수 있는지 먼저 진단하는 것이 중요합니다. 용량이 부족하다면 배관 확장이나 그리스트랩 신설·증설을 함께 검토해 개업 이후 막힘 문제를 예방할 수 있습니다.
인테리어 공정과 배관 공사가 함께 진행되는 경우가 많아, 전체 공정 일정에 맞춰 배관 공사 순서를 조율해 드립니다. 개업 전 배관 상태를 미리 점검받으면 영업 개시 이후 발생할 수 있는 배수 문제를 사전에 줄일 수 있습니다.
리모델링 이후에도 정기적인 배관 점검을 통해 그리스트랩 관리 상태를 확인하면 영업 중 막힘 발생을 크게 줄일 수 있습니다. 프랜차이즈 매장은 본사 시설 기준에 맞춘 설계도 함께 반영해 드립니다.
현재 배수 용량과 상태를 확인합니다.
예상 사용량에 맞춰 용량을 재산정합니다.
확장 배관과 그리스트랩을 시공합니다.
전체 공정 일정에 맞춰 마무리합니다.
| 단계 | 내용 |
|---|---|
| 01기존 배관 진단 | 현재 배수 용량과 상태를 확인합니다. |
| 02용량 산정 | 예상 사용량에 맞춰 용량을 재산정합니다. |
| 03배관·트랩 시공 | 확장 배관과 그리스트랩을 시공합니다. |
| 04인테리어 연계 | 전체 공정 일정에 맞춰 마무리합니다. |
예상 사용량에 따라 다르므로, 기존 배관 진단 후 필요한 확장 범위를 안내해 드립니다.
메뉴 구성과 예상 조리량을 기준으로 적정 용량을 산정해 드립니다.
전체 인테리어 공정에 맞춰 배관 공사 순서를 조율해 진행합니다.